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食品安全涉及食品添加剂的使用、储存和加工、采购和销售以及卫生管理等方面。必须严格遵守国家规定，确保食品的安全和质量。同时，全社会也应共同努力，加强食品卫生管理，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障公众的身体健康和生命安全。
食品安全手抄报内容
5.食品安全常识
一、选择、食用安全的食品：在选购、消费食品时，要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店，查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等；在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求。
二、烹调食品要烧熟煮透：未经烧煮的食品通常带有致病菌，只有彻底烹调才能杀灭各种病原体，而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。四季豆、豆浆因分别含有红细胞凝集素、皂甙，要彻底加热煮熟。
三、立即食用煮好的食物：食用煮后在常温下存放4-5小 时的食物是极不安全的，因为烹调好的食物冷却到室温时，微生物就开始繁殖，繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致进食者中毒。
四、避免生熟食品交叉污染：烹调操作时刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开，冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。
五、彻底再加热熟食品：隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，但如发现熟食品变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。
六、厨房保持清洁：用来制备食品的工具、用具必须清 洁，洗碗池定期清洁消毒，接触厨房用具的抹布每天消毒晾干，餐具清洗消毒后应注意保洁。
七、避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物：最好的保护措施是将食品储存于密闭容器中，以免上述害虫将致病微生物带到食物上。
八、安全食用蔬菜：由于蔬菜农药残留造成食物中毒的情况仍然存在，食用蔬菜坚持采用“一洗、二浸、三烫、四冲”的方法，以去除残留于蔬菜中的农药。
九、外出旅游的消费者由于身体劳累，其机体免疫力和消化功能都会有所下降，就餐时应注意合理营养，荤素搭配，切忌暴饮暴食，以免将胃肠道疾病混同于食物中毒。
食品安全包含哪些内容
一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?
1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;
2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;
4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;
5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;
6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;
7、不吃无卫生保障的街头食品;
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
二、个人怎样预防食物中毒?
1、饭前便后要洗手;
2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用;
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;
5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);
6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
三、如何分清食品保质期和保存期?
所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。
保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。
四、如何正确选购饮料?
首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。
其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。
五、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么?
1、选择经过安全处理的食品;
2、烹调食品要彻底加热;
3、做好的熟食品要立即食用;
4、注重熟食品的贮存;
5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热;
6、防止生食品污染熟食品;
7、反复洗手;
8、注意保持厨房用具表面清洁;
9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;
10、使用洁净水。
食品安全知识宣传内容有哪些？
食品安全是指保障人们在食用食品时不会受到有害物质的危害，确保食品质量符合国家标准，以及防止食品中毒和营养不良等问题。具体包括以下内容：
1.食品卫生安全：确保食品生产、加工、存储、运输和销售过程中卫生标准符合要求，避免细菌、病毒、真菌等有害微生物的污染。
2.食品质量安全：确保食品质量符合国家标准，包括食品的营养成分、添加剂和污染物等。
3.食品加工安全：确保食品加工过程中使用的原材料符合国家标准，严格控制添加剂的使用量和种类，避免添加剂超标使用和添加假冒伪劣的添加剂。
4.食品标签安全：确保食品标签真实、准确、清晰，不夸大其成分和功效。
5.食品安全法规：制定和执行食品安全法规和标准，确保食品安全性和质量符合国家标准，对不合格的食品进行惩处和处罚。
国家市场价管总局认研中心食品安全专项能力验证，包含食品安全员、食品安全管理师和食品安全总监在内的专项人员培养培训及能力验证工作。以专业人才培育为抓手，助力相关企业落实食品安全主体责任，规范生产经营管理，打牢食品安全基础，推动我国食品安全工作不断迈上新台阶。
食品安全知识宣传内容有：
1、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。
2、食品无小事，健康是大事。
3、开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。
4、家事国事天下事，食品安全是大事。
5、食品安全共同监督，健康和谐人人受益。
6、食品关乎生命，安全重于泰山。
7、食品卫生得注意，若是马虎要不得。
8、蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。
9、一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。
10、食品安全，健康万家。
11、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。
12、开口吃个爽，莫把安全忘。
13、关注食品安全，构建和谐社会。
14、食品安全管子到国计民生。
15、己所不食，勿施于人。
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