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桂花的功效与作用大全包括以下方面：
1.改善肝脾胃虚弱：桂花味甘、性温，具有温中补虚、益气养血的功效，适用于肝脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状的人群。
2.缓解鼻塞、头痛和发热：桂花具有温热散寒，舒筋活络的功效，适用于中风头痛、感冒发热等症状的人群。
3.抗病毒和抗菌：桂花具有较强的抗病毒和抗菌作用，可以缓解感冒、肠胃炎等疾病。
4.降脂减肥：桂花含有大量的黄酮类物质，具有降脂减肥的作用，可以有效地促进身体新陈代谢，降低血脂、血压和胆固醇等指标。
5.美容养颜：桂花含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化和活化细胞的功能，可以促进皮肤细胞的更新和修复，增强皮肤弹性，使肌肤更具光泽。
6.改善睡眠质量：桂花具有舒缓神经、安神定志的作用，适用于失眠、神经衰弱等症状的人群。
7.缓解情绪压力：桂花香气清新怡人，能够缓解情绪压力，提高人的精神状态。
步骤/方法
桂花的功效与作用
在功效作用方面，桂花气味辛温，元毒，具有生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳等功效，并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。长期饮用桂花茶，对皮肤干裂、声音沙哑、口腔炎、牙周炎有一定疗效。
桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
桂花茶的功效与作用
1、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、桂花芳香，具有行气之功，能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经、滋润皮肤。
3、桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效。
4、桂花滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
4、经常饮用桂花可平衡神经系统，特别是能驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。
桂花茶的泡法
泡法一：
原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
泡法二：
原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
泡法三：
原料：桂花、玫瑰花各3克。
做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
食用桂花的禁忌
桂花是观赏性与实用性兼备的优良花卉，它清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。桂花有着非常浓郁的香气，人们利用这一特性制作各种美味佳肴，或是制药服用、泡茶饮用等，效果极好。但桂花的香味过于强烈，服用切不可过量，以免出现不良反应，反而失去了它原有的保健作用。
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