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花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30~80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2~5厘米，宽1~1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；在我国，山东生长最佳。
扩展资料：
分布范围
一、中国分布
我国花生分布范围虽然广泛，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中。2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个，它们的种植面积占全国的93.5%，总产占全国的96.0%，成为我国花生的主要产地。其中，南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩，种植面积总计占全国的35. 8%；总产占全国的30.3%? 。
二、世界分布
主要分布于亚洲、非洲和美洲，这三个地区的花生产量占世界总产量的99%以上。其中亚洲的花生产量为2400.6万吨，占世界总产量的67.20%，主要生产国是中国、印度、印度尼西亚和缅甸，产量分别是1438.5万吨、650.0万吨、145.0万吨和71.5万吨，占世界总产量的比值分别为40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。
中国和印度分别是世界第一和第二花生生产大国，印度尼西亚排在第五位。非洲的花生产量为880.7万吨，占世界总产量的24.65%，主要生产国-尼日利亚的产量为392.7万吨，占世界总产量的8.22%，排在世界花生生产国的第三位。南美洲和北美洲的花生产量占世界总产量的7.2%，主要生产国是美国和阿根廷 。
百度百科—花生
花生的常识20个字
花生是一年生草本植物，从插种到开花只用一个月左右的时间，而花期却长达2个多月。它的花单生或簇生于叶腋。单生在分枝顶端的花，只开花不结果，是不孕花。生于分枝下端的是可孕花。每株花生开花，少则一二百朵，多则上千朵。花生开花授粉后，子房基部子房柄的分生组织细胞迅速分裂，使子房柄不断伸长，从枯萎的花萼管内长出一条果针，果针迅速纵向伸长，它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸过程中，子房柄表皮细胞木质化，逐渐形成一顶硬幅，保护幼嫩的果针入土。当果针入土达2～8厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各种无机盐等，供自己生长发育所需。靠近子房柄的第一颗种子首先形成，相继形成第二、第三颗。表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟。
地上开花，地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时，喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境，这些因素已成为荚果生长发育必不可少的条件。所以，为了生存和繁衍，它只有把子房伸入土壤中。
花生属于什么植物类型
1. 花生的常识20
花生的常识20 1.花生的常识
花生是重要的食用植物油和蛋白质来源，在我国各地区均有广泛栽培。
花生被人们称作是长生果，花生中含有很多对人体非常有益的微量元素，所以多吃花生对我们人体是非常的有好处的。那么关于花生的知识你了解多少呢？赶快随着我一起来了解一下吧！落花生蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物。
根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛；叶脉边缘互相联结成网状；花长约8毫米；苞片披针形；花冠**或金**，旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，6-8月花果期。一年生草本。
根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被**长柔毛，后变无毛。花生种植方法：1.农民伯伯先要把花生选好果粒饱满的优质品种，这样利于播种时的发芽，还有以后花生会结得更多更大的花生。
2.把花生剥开壳后，这时我们就要去把地翻过来，把泥土把碎，有杂草的要除掉，这样种花生时放的化肥就不会被杂草吸收掉，花生长得更茁壮。3.把泥土打碎除草后，就要开一行一行的坑，坑的深度是5至8厘米，坑和坑之间的距离是20至30厘米就可以了，这样花生更高产。
4.把坑开好后，这时就可以把花生米种到坑里面，大约20厘米种一棵，不能种得少于20厘米一棵，少于呢，花生结得不多，会减产，只要种距离合适就可以一，挺简单的。5.种好花生后就开始放化肥啦，化肥应该放在坑中的两棵花生距离中间，注意化肥不能粘到花生种哦，如果粘到花生，花生会坏掉。
这时放好化肥后，只要坑旁边的泥土翻回坑里，把土地摆平整，下雨时地就不会有积水，利于花生的生长。如何选择好的花生品种：1.根据种植模式来选择品种当前种子经营门市所出售的花生种子一般来说都适合本地的气候条件，在生产上都具有推广价值，但不同的品种之间在产量、品质、抗逆性等方面千差万别，所以，首先要根据种植模式选择对路的品种。
2.根据异地换种能增产选择品种 特别是在春播花生主产区，多采用重茬的种植模式，在一定程度上制约着花生的产量。生产试验表明，采用更新新品种或异地引种的方法，在减轻病害发生、提高花生产量方面效果比较明显。
3.根据自然条件和生产水平选用品种 选用良种时要考虑当地的自然条件和生产水平。肥水条件好、生产水平高的地块，应选用耐肥、增产潜力大的大果型良种；肥水条件差的地块，应选择耐早、耐瘠能力强的大果型良种或小果型良种。
4.到正规种子经营单位选购良种 由于一些农民对品产的识别能力较差，为避免上当受骗，选购种子时，要到具备种子经营资格的单位购买种子，具备种子经营资格的单位是经农业行政主管部门批准、工商行政管理部门登记注册的单位。吃花生对身体的好处：1.首先多吃花生可以促进人体的生长和发育，因为花生中含有大量的钙元素，而人体内的钙正好就是骨骼发育所需要的重要成分，所以多吃花生对正在发育期的儿童和缺钙的人群是非常有好处的。
2.其次多吃花生还可以促进人体细胞的发育，增强我们的智力发育，所以对于那些经常从事脑力劳动和正在脑部发育期的儿童和小孩多吃花生可以让他们变得更加的聪明睿智。3.再次多吃花生还可以起到抗老化，抗衰老的作用，这就是花生为什么又叫做长生果的原因，所以多吃花生可以延缓我们体内细胞和器官的提前衰老和老化，从而起到延年益寿的功效。
4.花生还有一个非常特别的功效，那就是花生还可以治疗感冒和咳嗽，因为花生中所含的脂肪油可以起到润肤止咳的功效，所以对于呼吸道感染和呼吸道不适者，以及常年干咳等等症状可以在平时的时候多吃点花生，来治疗和预防呼吸道疾病。吃花生对身体的坏处：1.花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。
体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食；2.忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。
3.不明显的霉变花生，一般是注意不到的，但是致病的危险，不小。4.适量适时使用，在燥热的夏季，应减小用量。
使其有益无害。
2.关于花生的知识
花生原产於南美洲，明神宗万历年间传入中国。
“本草纲纪拾遗”中谓「花生有悦脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止痰之功效」故又称长生果。
花生开花后，子房柄伸长入土中，发育成荚果。
籽粒为一高营养、高能量的食品，85%为不饱和及人体必需之脂肪酸如亚油酸。蛋白质含量为30%。且含丰富的维生素B1、B2、B6和维生素E，故为一优良的食品。
现代研究肯定花生具有生血、止血作用，尤其是花生仁外薄膜，可抗纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板。
此外，花生含油分高，属高热量食品，花生油为植物油含有不饱和脂肪酸，特别是人体必须的亚油酸含量丰富，具有降低血液胆固醇，可防止动脉血管硬化和心脏病的功能，为一优良食品。
3.有关花生的知识
花生种植方法：1.农民伯伯先要把花生选好果粒饱满的优质品种，这样利于播种时的发芽，还有以后花生会结得更多更大的花生。2.把花生剥开壳后，这时我们就要去把地翻过来，把泥土把碎，有杂草的要除掉，这样种花生时放的化肥就不会被杂草吸收掉，花生长得更茁壮。3.把泥土打碎除草后，就要开一行一行的坑，坑的深度是5至8厘米，坑和坑之间的距离是20至30厘米就可以了，这样花生更高产。4.把坑开好后，这时就可以把花生米种到坑里面，大约20厘米种一棵，不能种得少于20厘米一棵，少于呢，花生结得不多，会减产，只要种距离合适就可以一，挺简单的。5.种好花生后就开始放化肥啦，化肥应该放在坑中的两棵花生距离中间，注意化肥不能粘到花生种哦，如果粘到花生，花生会坏掉。这时放好化肥后，只要坑旁边的泥土翻回坑里，把土地摆平整，下雨时地就不会有积水，利于花生的生长。
吃花生对身体的坏处：1.花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食；2.忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。3.不明显的霉变花生，一般是注意不到的，但是致病的危险，不小。4.适量适时使用，在燥热的夏季，应减小用量。使其有益无害。
4.落花生的特点及有关常识
花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒：串珠形和曲棍形。它们的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色很多为黄白色，也有黄褐色、褐色或**的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。 花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。
降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。
预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。[10]
食用禁忌 1.痛风患者：
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
2.胆囊切除者：
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊 *** 最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
4.想减肥的人：
花生的热量和脂肪含量都很高，吃100克
炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了275克的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
5.糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30克）。但18粒花生就相当于一勺油（10克），能够产生90千卡的热量。
6.高脂蛋白血症患者：
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
7.消化不良者：
花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
8.跌打淤肿者：
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
9.体寒便溏者：
花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。[11]
健康的饮食很重要，花生香脆可口、营养丰富、价格便宜，是男女老幼都喜欢的零食，但如果你属于以上九种的人，花生则对你有害无益。
5.有关花生的知识
花生种植方法：1.农民伯伯先要把花生选好果粒饱满的优质品种，这样利于播种时的发芽，还有以后花生会结得更多更大的花生。2.把花生剥开壳后，这时我们就要去把地翻过来，把泥土把碎，有杂草的要除掉，这样种花生时放的化肥就不会被杂草吸收掉，花生长得更茁壮。3.把泥土打碎除草后，就要开一行一行的坑，坑的深度是5至8厘米，坑和坑之间的距离是20至30厘米就可以了，这样花生更高产。4.把坑开好后，这时就可以把花生米种到坑里面，大约20厘米种一棵，不能种得少于20厘米一棵，少于呢，花生结得不多，会减产，只要种距离合适就可以一，挺简单的。5.种好花生后就开始放化肥啦，化肥应该放在坑中的两棵花生距离中间，注意化肥不能粘到花生种哦，如果粘到花生，花生会坏掉。这时放好化肥后，只要坑旁边的泥土翻回坑里，把土地摆平整，下雨时地就不会有积水，利于花生的生长。
吃花生对身体的坏处：1.花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食；2.忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。3.不明显的霉变花生，一般是注意不到的，但是致病的危险，不小。4.适量适时使用，在燥热的夏季，应减小用量。使其有益无害。
6.关于花生的简介
花生又名 花生的种子（俗称-花生仁或花生米） 金果，长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生。
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。 现在又有一种彩色花生，又称多彩色花生，多色花生，五彩花生。
彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异而产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种，其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白，彩粒等几个色系。
五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。长出的秧蔓与普通花生没有区 奇妙的花生米 别，只是叶片稍大一些。
按粒色可分为两粒黑，四粒黑，两粒彩，四粒彩，两粒花，两粒白等。 科属分类域： 真核域 Eukarya生长习性 花生是一年生草本植物。
从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月。它的花单生或簇生于叶腋部，每株花生开少则一二百朵、多则上千朵。
花生开花授粉后，子房基部的子房柄不断伸长，从枯萎的花管内长出一根果针，呈紫色。果针迅速地纵向伸长。
它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸的过程中，子房柄表皮细胞木质化，保护幼嫩的果针入土。
奇妙的花生米 当果针入土后达5~6厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表长出茸毛，可以直接吸收水分和各种养分以供生长发育的需要。这样一颗接一颗的种子相继形成，表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟，形成了我们所见的花生果实。
地上开花地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时喜黑暗、湿润和机械 *** 的生态环境。
这些因素已成为荚果生长发育不可缺少的条件。因而，为了生存和传种，它只有把子房伸入土壤中去结果实。
营养价值 花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡**，透明、芳香宜人，是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。
花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油，色泽淡黄，透明度好，清香可口，是优良烹调用油。
花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%~36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。 花生是100多种食品的重要原料。
它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。 但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。
黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。
所以一定要注意不可吃发霉的花生米。 中国花生分布很广，各地都有种植。
主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。其中山东省约占全国生产面积的1/4，总产量的1/3强。
福建龙岩产的花生，果实饱满，香酥可口，应该是国内花生品种的一个地方特色。 编辑本段食用花生禁忌 1、痛风患者： 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。
由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。 2、胆囊切除者： 胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。
人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂[1]肪的食物对胆囊 *** 最强，使胆汁大量排放。
胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。 3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者： 此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。
花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。 4、想减肥的人： 花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者： 糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者： 饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠。
花生属于是一年生的植物，属于豆科落花生属，是一种喜光的植物，但是不属于长日照植物。花生属于是草本植物，它的根茎是比较软的，而且没有木本植物的木质化细胞。花生属于是双子叶植物，一般都是有种子的，属于被子植物的一种。
花生植物类别
花生属于是一年生的植物，它是豆科落花生属的植物，有很好的适应能力，一般适宜在温暖的气候中生长，它的生长季节是比较长的，一般适合在沙质土壤中生长，它的品种有山花10号、花育27号、花育28号、潍花7号等。
花生不是保护植物，它属于是一种喜光的植物，但是不属于长日照植物，也不属于水生植物，一般它是在土壤中种植的，不适合在水里生长，它对水分的要求不是很严格，只要保证它的土壤微微湿润就可以。
花生是草本还是木本
花生属于是草本植物，它的根茎是比较软的，而且没有木本植物的木质化细胞，所以花生是不符合木本植物的特点的。
花生是什么子叶植物
花生属于是双子叶植物，它不是常绿的植物，一般在冬季是比较怕冷的，温度低的时候会落叶，所以最好是给它采取一些保暖措施。
花生是被子还是裸子
花生属于被子植物，因为它是由子房壁发育来的，它的种子外面有一层种皮包裹着，所以属于被子植物，一般它的种子是在9月份开始生长的，主要依靠人工传播种子。
花生长什么样子
花生一般是比较大的，它的外形是葫芦形状的，一般颜色是黄白色的，外面有一层皮，里面是它的果实，是可以食用的，有着丰富的营养价值，一般可以降低胆固醇。
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