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1、用料：鸡脯肉1碗、洋葱1个、青椒2个、姜蒜适量、葱花适量。
2、首先，我们将准备好的洋葱去掉头尾，并清洗干净。将鸡脯肉也一样清洗干净备用。
3、将洋葱切丝（因洋葱切的时候会辣眼睛，最好不要距离太近），并将辣椒姜蒜切末备用。
4、接下来我们开始炒菜。首先预热锅底，倒入适量的油，将碗里的鸡脯肉倒进去翻炒2分钟左右，这时我们看到鸡脯肉会有些水，先加入一些水煮5分钟。
5、待鸡脯肉煮至8分熟之后，将其盛出来放在碗里备用。
6、再次预热锅底，倒入适量的油，将辣椒和姜蒜一起倒入翻炒，将洋葱也一起放进。
7、待炒至3分熟这样，将鸡脯肉一起倒入搅拌，并加入适量的盐、生抽进行调味上色。
8、再加入一点冷水，翻炒几次，盖住锅盖焖3分钟左右，这时我们可以看到洋葱和鸡脯肉已经煮熟煮软了，不确定的话可以尝尝。
9、最后加入适量的葱花进行调味，搅拌均匀后盛出来即可。
怎么做洋葱炒鸡胸肉
鸡肉在人们的食谱中是非常重要的存在，仅次于牛羊猪肉等等，是人们补充营养的绝佳肉类食材。鸡肉的烹饪方法非常多，而且各具特色，例如，现代流行鸡肉洋葱圈这种美味独特的食物，其味道鲜美无比，深受人们的喜爱，下面就来看看鸡肉洋葱圈的做法有哪些呢？有兴趣的可以了解一下。
做法一：
1、首先我们要将自己所需要的食材准备好鸡肉，洋葱，淀粉，酱油，醋，鸡精等一些其他的调料就可以了
2、接下来是处理食材，先把准备好的鸡肉清洗一下，然后切成块状放到碗里备用，洋葱切丁备用
3、然后是将块状的鸡块，洋葱丁加入盐，鸡精，淀粉放到盆里搅拌均匀，都裹上一层淀粉，分成一个一个的
4、在接下来就是开火了，将油烧热，然后慢慢的一个一个放入鸡肉洋葱圈，进行油炸。
5、最后等到鸡肉洋葱圈炸成金**就可以出锅，装盘了，既美味又简单的小吃就做好了。
做法二：
1、将糊的材料倒入盆里，搅拌均匀，待放10分钟。
2、将洋葱切片，一片大约有6个圈圈，厚度大约1cm，切好了就把圈圈隔开。
3、10分钟后，糊形成稍微粘状，若太稀，可加点面粉，若太浓，可加点苏打水搅拌均匀。
4、把洋葱圈浸入糊里，之后粘上面包糠，一圈一圈粘，重复步骤直到粘完为止。
5、中火把洋葱圈均匀地炸至金**便可捞起，撒上盐即可。
洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品。用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中。
营养价值：
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一吋深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金**。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。
洋葱鸡肉圈怎么吃
洋葱炒鸡肉
主料
鸡胸肉100g 洋葱400g
辅料
油适量 调味鸡汁适量 急汁适量 蒜头适量
洋葱炒鸡肉的做法步骤
1.?食材：洋葱、鸡胸肉和蒜油。
2.?将鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量的鸡汁和生粉，拌匀。
3.?倒入适量的橄榄油，拌匀，腌制20分钟。
4.?将洋葱去皮，洗净，切丝。
5.?热油锅。
6.?放入蒜片和洋葱丝，煸炒出味。
7.?放入腌制好的鸡肉丝，炒匀。
8.?倒入适量的清水。
9.?盖锅盖，中火焖煮至熟。
10.?揭盖，倒入适量的急汁。
11.?炒匀，即可关火。
洋葱鸡肉圈的用料
鸡胸肉一块 ?洋葱半颗 ?
黑胡椒碎适量 白胡椒粉少许
五香粉少许 芝麻盐适量
盐少许 鸡精少许
一次性裱花袋一个
洋葱鸡肉圈的做法
步骤1
洋葱和鸡胸肉用宝宝料理机打碎 尽量打的碎一些
步骤2
芝麻盐 黑胡椒碎 鸡精 盐 少许五香粉和白胡椒粉提味 盐 通通加入后搅拌均匀
步骤3
装入一次性裱花袋
步骤4
用裱花袋挤成圆形入烤盘 期间烤盘250度预热十分钟
步骤5
烤箱250度烤15分钟～ 出炉 香喷喷
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