以“钟伽”品牌闻名世界的韩国泡菜企业“大相”于10日在全北群山工厂开始生产铝合金。该公司已投资300亿韩元(2340万美元)建立该工厂。
大宇相关人士表示:“大流行后，随着越来越多的人寻求健康食品，对低热量甜味剂的需求也在增加。”该官员补充说，该公司将首先瞄准当地市场，并寻求出口。
同等量食糖所含热量约为10%，甜味约为70%。它天然存在于食物中，如无花果和葡萄干中。
本月早些时候，世界卫生组织(WHO)表示，阿斯巴甜可能对人类致癌，因此这种甜味剂引起了人们的关注。
三阳物产是大宇公司在本土铝质生产领域的竞争对手。去年铝材销售额达到100亿韩元，同比增长120%。
三阳乳业从2016年开始生产液态甜味剂，并于2019年在庆尚南道蔚山设立了专门工厂。该公司计划到明年上半年(1 ~ 6月)为止，在同一地区新建铝矾土工厂。
食品巨头CJ第一制糖也于2015年开始大规模生产铝合金，但由于精简业务而暂停生产。
食品业相关人士表示:“每种甜味剂都有不同的特性，因此不可能用天然甜味剂代替所有的阿斯巴甜。”“但由于消费者担心阿斯巴甜的安全性，对天然甜味剂的需求将继续增加，”该消息人士补充说。
