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企业视频展播，请点击播放视频作者：寿光学祥化工有限公司小苏打和碱的区别
但小苏打就不一样，小苏打没有任何异味，其主要功能就是给食物放松的，让食物的每一个地方能够与更多空气接触，因此烘烤面包的时候，需要小苏打来给面包“提提神”。但是在我们制作豆腐的过程中，我们只能用食用碱，只有碱才能让原本已经混合到水中的物质重新聚集，后形成豆腐。但是在豆腐的形成过程中，如果使用小苏打，那这一辈子都不可能有豆腐的出现了，因为小苏打让豆浆中的物质变得更松散，而形成豆腐的关键就是要从混在水中的物质变得紧致。
影响不一样。对于小苏打，我们其实到处都能看到。除开我们经常吃的面包，我们还会用小苏打来清洗食物，对人体的伤害几乎没有。但是对于食用碱，我们的态度就不一样，因为食用过多的含碱性的食物，对于我们的身体是有害的，而且由于碱本身的味道，我们在使用碱的频率就较低一点。
什么是小苏打，和食用碱有什么区别首先、组成方式不一样。小苏打是纯碱与其他物质组合出来的，小苏打的样子像白糖一样，是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质，因此，小苏打，碱的形状是白色粉末状。因而，我们可以说小苏打是食用碱的升级版。
其次、用途不一样。用过食用碱的人都会知道，碱其实本身是带有一股很难闻的刺激性的气味的，因此在做一些菜的时候，要选择性的使用。食用碱用在食物身上，是让食物变得更紧致。例如在做面包的时候选择用食用碱，那面包做出来就是有一股刺激性的味道。原本面包给人的感觉是蓬松、柔软、香甜，但用了食用碱后就是变成一块石头一样的难以下咽的食物
小苏打 碳酸氢钠产品基本出口信息
小苏打 碳酸氢钠 含量在99.8%以上，海化脱硫小苏打，出口主要以食品级质量为主，海化小苏打，
包装：25kg/bag，1000kg/bag 也可根据客户需求定制包装。
粒径：180-200目
出口运输：以海运集装箱为主，数量大 可以以散货船运输
承载：25MT/20'GP
注：小苏打出口需办理出口货物通关单，就是商检。
海化脱硫小苏打-小苏打-学祥化工由寿光学祥化工有限公司提供。寿光学祥化工有限公司为客户提供“氯化钙,氯化镁,软水盐,焦亚硫酸钠,元明粉,纯碱,小苏打”等业务，公司拥有“学祥”等品牌，专注于化工产品等行业。，在山东潍坊寿光侯镇项目区东信路17号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：李经理。同时本公司还是从事焦亚硫酸钠生产厂家，山东焦亚硫酸钠用途，焦亚硫酸钠结构的厂家，欢迎来电咨询。
