- 供货总量 : 不限
- 价格说明 : 议定
- 包装说明 : 不限
- 物流说明 : 货运及物流
- 交货说明 : 按订单
厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,工厂食堂设计服务,项目有:食堂承包,餐饮承包,龙岩食堂设计服务,食堂设计,餐饮配送,企业食堂设计服务,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
合理贮藏,保证原料质量。贮藏室的卫生要做到“四勤”(即勤打扫、勤检查、勤整理、勤翻晒);“五无”(即无虫蝇、无鼠害、无蟑螂、无蜘蛛网和灰尘、无污水);二分开(生熟分开、干湿分开),防止污染。
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每日开餐前清洗炒锅、手勺、笊篱、抹布等用品,检查调味罐内的调焖是否变质。淀粉要经常换水。油钵要每日过滤一次,新油、老油(使用时间较长油色发深黄或发黑的油)要分开存放;酱油、醋、料酒等调味罐不可一次投放过多,常用常添,以防变质及挥发。精盐、食糖、味精等要注意防潮,防污染,开餐结束后调味容器都应加盖。
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眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺,刀叉等用具表演杂耍的真功夫;每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前,精美的制作、增进了食欲。食客们完全根据自己的喜好选择食物,在吃的过
龙岩食堂设计服务-厦门欣泰德餐饮-工厂食堂设计服务由厦门欣泰德餐饮管理有限公司提供。厦门欣泰德餐饮管理有限公司实力不俗,信誉可靠,在福建 厦门 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。厦门欣泰德带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!